三月三 趣广西｜合浦非遗美食香飘南宁
从有着植物界“臭豆腐”之称的鸡屎藤籺的草药清香，到梢叶籺、粟米籺的清甜软糯，再到三角酥的酥脆香甜……4月19日晚，合浦县石康镇美食集市在南宁市中山路夜市火热开市，吸引众多市民游客驻足品尝。
“我是第一次品尝鸡屎藤籺，味道独特，令人印象深刻。”河南游客王馨玥啧啧称奇。“没想到合浦石康的籺这么好吃，我每样都尝了，还买了一些特色美食带回去给老人孩子尝尝。”玉林游客陈涛笑着说。
据了解，石康镇是广西地名文化遗产千年古镇，有着诸多特色美食。借“桂韵非遗·乐享生活”广西非遗消费季的契机，该镇的镇村干部带头将石康的非遗美食——“籺”带出乡村，走进城市地标，送到南宁市民和各地游客面前。
“从合浦到南宁，这次跨区域联动中，我们积极创新消费场景，党员成为非遗传承和产业发展的‘火车头’，领着群众找路子、闯市场，不仅让非遗美食成为乡村振兴的富民产业，更借助广西三月三让石康的千年籺韵飘得更远。”合浦县石康镇党委书记邱泽婷表示。（宾士雄）
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